二保焊和普通電焊是兩種不同的焊接工藝。下面是它們的主要區別：

1.電極種類不同：二保焊使用的是特殊的焊絲，也稱為二保焊絲，包含了兩種化學成分，能夠產生氣體保護和熔渣保護，以保證焊接質量。而普通電焊使用的是單一化學成分的焊條或焊絲，不具備氣體保護和熔渣保護的功能。

2.焊接效果不同：二保焊可以產生高質量的焊縫，焊接后的表面光滑、美觀，且焊接強度高，耐腐蝕性好。而普通電焊的焊縫可能存在氣孔、夾渣等質量問題，焊接強度和耐腐蝕性較差。

3.焊接速度不同：二保焊可以實現高效、快速的焊接，因為其具有氣體保護和熔渣保護功能，可以減少焊接過程中的氧化、污染和冷卻等問題。而普通電焊的焊接速度較慢。

4.應用范圍不同：二保焊主要應用于高要求的焊接場合，例如航空航天、汽車制造、核電站、化工設備等，需要高強度、高質量、高耐腐蝕性的焊接。而普通電焊適用于一般的鋼結構、輕型機械、制冷設備等焊接。

需要注意的是，二保焊需要使用特殊的焊機和設備，并且在焊接過程中需要嚴格控制焊接電流、電壓、電極長度和焊接速度等參數，才能保證焊接質量。